Vinaigrette à la dinde - du Sud
La vinaigrette à la dinde – Sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pain de maïs de 10 pouces, 1 pain blanc en quantité égale, 3 c. oignon haché, 3 c. du céleri haché et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir 3 tasses d'oignons hachés et 3 tasses de céleri haché; annuler.
Faire bouillir les abats de dinde dans 1 1/2 litre d'eau avec 1 oignon et 1 tasse de céleri.
Émiettez les pains et utilisez suffisamment de bouillon pour les ramollir.
Ajouter l'oignon et le céleri (2 tasses chacun) et les ingrédients secs pour émietter.
Battez 2 œufs et ajoutez-les.
Ajoutez 2 œufs durs si vous le souhaitez.
Ajoutez un peu plus de bouillon, placez dans des moules vaporisés de Pam et enfournez à 350° jusqu'à ce que le dessus soit croustillant.
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