Name: Суп из индейки и ячменя
Ingredients: 1 мясистая тушка индейки; 9 stalks сельдерей, нарезанный; 1 1/2 lb. морковь, нарезанная; 2 средний лук, нарезанный; 1 lb. пастернак, нарезанный; 6 большие зубчики чеснока, нарезанные; 2 c. нарезанный укроп; 1 c. нарезанная петрушка; 1 tbsp. соль; 2 tsp. свежемолотый перец; 10 qt. вода; 1 c. ячмень

Суп из индейки и ячменя

👁️ 5 просмотров

Суп из индейки и ячменя — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 мясистой тушки индейки, 9 стеблей сельдерея, нарезанных ломтиками, 1 1/2 фунта нарезанной моркови, 2 средних луковиц, нарезанных ломтиками, и 1 фунта пастернака, нарезанного ломтиками, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите тушку индейки, сельдерей, морковь, лук, пастернак, чеснок, 1 стакан укропа, петрушку, соль, перец и воду в очень большую суповую кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите 3 часа.

Во время приготовления снимайте пену с супа.

Через 3 часа достаньте тушку, остудите и очистите все мясо.

Верните мясо в суп и добавьте перловку.

Тушить еще 40 минут.

Добавьте оставшуюся чашку укропа и подавайте горячим.

Оставшийся суп можно заморозить.

💬 Комментарии