Sopa de peru e cevada
Sopa de peru e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 carcaça carnuda de peru, 9 talos de aipo fatiados, 1 1/2 libra de cenoura fatiada, 2 cebolas médias fatiadas e 1 quilo de pastinaga fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque a carcaça do peru, o aipo, a cenoura, a cebola, a nabo, o alho, 1 xícara de endro, a salsa, o sal, a pimenta e a água em uma panela de sopa extra grande em fogo médio.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 3 horas.
Retire a espuma da sopa enquanto ela cozinha.
Após 3 horas, retire a carcaça, deixe esfriar e desfie toda a carne.
Retorne a carne à sopa e adicione a cevada.
Cozinhe por mais 40 minutos.
Adicione a xícara restante de endro e sirva bem quente.
A sopa restante pode ser congelada.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário