Turquia a La King

Name: Turquia a La King
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 3 cogumelos frescos, fatiados; 1 tablespoon farinha multiuso; 1 cup caldo de galinha; 1/2 cup creme de leite; 1 cup peru cozido picado; 1/3 cup ervilhas congeladas, descongeladas; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Peru, ervilhas e cogumelos em molho cremoso para servir sobre barcos de massa folhada, biscoitos, torradas ou arroz.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

3 cogumelos frescos, fatiados

1 tablespoon farinha multiuso

1 cup caldo de galinha

1/2 cup creme de leite

1 cup peru cozido picado

1/3 cup ervilhas congeladas, descongeladas

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 233

% Valor Diário*

Gordura total 18.6g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 92mg 4%

Carboidratos totais 4.5g 2%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 12.2g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande em fogo médio baixo, cozinhe a manteiga até dourar.

Refogue os cogumelos até ficarem macios.

Junte a farinha até ficar homogêneo.

Misture lentamente o caldo de galinha e cozinhe até engrossar ligeiramente.

Junte o creme de leite, o peru e as ervilhas.

Reduza o fogo e cozinhe até engrossar.

Tempere com sal e pimenta.