Rissóis de atum e frutos do mar
Rissóis de Atum e Frutos do Mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. (12 1/2 onças) de atum em água, 1/4 xícara. mostarda dijon, 1/4 xícara. aipo picado, 1/4 xícara. pimentão verde picado e 1/4 xícara. cebolas verdes finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o atum escorrido, o molho, a mostarda, os legumes, o pimentão, os temperos e 1/2 xícara de pão ralado.
Molde a mistura em bolas de 15 (2 polegadas).
Passe os 3/4 de xícara de migalhas de pão restantes, cobrindo bem.
Achate as bolas em pequenos hambúrgueres.
Leve à geladeira por 30 minutos. Aqueça 1/2 xícara de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione hambúrgueres de atum.
Cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até dourar, acrescentando mais óleo, conforme necessário.
Retire da frigideira; escorra em papel toalha.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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