Thunfisch-Gartenauflauf
Diese einfach zuzubereitende Version des klassischen Thunfischauflaufs enthält Blattgemüse, Paprika und Penne-Nudeln. Sie können das Gemüse ganz einfach durch das ersetzen, was Sie im Kühlschrank haben.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Eine 2-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen, fügen Sie Penne-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.
Erhitzen Sie das Öl in einem großen Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zwiebeln untermischen und 5 Minuten kochen lassen.
Sellerie und Paprika hinzufügen und weitere fünf Minuten kochen lassen.
Knoblauch, Salz und Pfeffer untermischen und 3 Minuten weitergaren.
Sherry einfüllen; Den Grünkohl einrühren und abdecken.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang, bis der Grünkohl zusammengefallen ist.
Wok-Mischung in eine große Schüssel geben.
Gekochte Nudeln, Suppe, Gemüsebrühe und Thunfisch untermischen.
Die Masse in die vorbereitete Auflaufform füllen.
Mit einer Schicht Mozzarella belegen, gefolgt von einer Schicht Semmelbrösel.
Offen im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
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