"त्सुरेकिया" - ईस्टर ब्रेड
"त्सुरेकिया" - ईस्टर ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1 1/2 सी. चीनी, 1 सी. मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 3 छोटे क्यूब जमे हुए खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े सॉस पैन में, गर्म दूध।
- दूध गर्म होने पर नमक, खमीर और 1 1/2 कप आटा डालें.
खमीर पिघलने तक हिलाएँ।
एक तरफ रख दें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
1 घंटा बीत जाने पर अंडे, चीनी, पिघला हुआ मक्खन, नींबू और संतरे के छिलके डालें।
- मिक्सर से नहीं, हाथ से अच्छी तरह हिलाएं.
जब सब कुछ मिल जाए, तो धीरे-धीरे आटा मिलाना शुरू करें जब तक कि यह नरम, गैर-चिपचिपा आटा न बन जाए।
अच्छे से गूंथ लीजिये.
3 से 4 घंटे तक फूलने के लिए अलग रख दें.
जब अच्छी तरह फूल जाए तो दोबारा गूंथ लें.
चोटियों या रोटियों का आकार दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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