トリュフ

Name: トリュフ
Ingredients: 4 c. セミスイートチョコレートチップ、分割; 1 卵黄; 3 tbsp. ホイップクリーム; 3 tbsp. クレーム・ド・カシス リキュール; 1 oz. ホワイトチョコレート（飾り用）; 食品着色料（お好みで）

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トリュフは適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。セミスイートチョコレートチップ（分割）、卵黄 1個、大さじ3。ホイップクリーム、大さじ3。クレーム・ド・カシス・リキュールと1オンスホワイトチョコレート（飾り用）を使った本格的な味わいのレシピです。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. セミスイートチョコレートチップ、分割

1 卵黄

3 tbsp. ホイップクリーム

3 tbsp. クレーム・ド・カシスリキュール

1 oz. ホワイトチョコレート（飾り用）

食品着色料（お好みで）

👨‍🍳 作り方

中型の鍋にチョコレートチップ2カップを弱火で溶かします。滑らかになるまでかき混ぜます。火から下ろし、チョコレートを室温まで冷まします。

卵黄、クリーム、リキュールを滑らかになるまで混ぜます。

1時間または固まるまで冷蔵庫で冷やします。

小さじ山盛りの混合物を1インチのボールに成形します。

クッキングシートの上に置き、冷蔵庫で30分間冷やします。

🍷 完璧なペアリング