Trufas
Las trufas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. chispas de chocolate semidulce, cantidad dividida, 1 yema de huevo, 3 cucharadas. crema para batir, 3 cucharadas. licor de crema de cassis y 1 oz. chocolate blanco (para decoración), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola mediana, derrita 2 tazas de chispas de chocolate a fuego lento; revuelva hasta que quede suave. Retirar del fuego y dejar que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente.
Incorpora la yema de huevo, la nata y el licor hasta que quede suave.
Refrigere por 1 hora o hasta que cuaje.
Forme bolas de 1 pulgada con cucharaditas colmadas de la mezcla.
Colóquelo en una bandeja para hornear y refrigere por 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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