Troys Käsekartoffelsuppe
Troy'S Cheesy Potato Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel (1/3 c.), 1 Stange Sellerie, 1 kleinen Karotte und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf die Kartoffeln mit so viel Wasser vermengen, dass sie bedeckt sind.
Zum Kochen bringen und abgedeckt etwa 12 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Wasser abgießen.
In einem 4-Liter-Schmortopf Zwiebeln, Sellerie und Karotten in Butter kochen, bis sie weich sind. Maisstärke einrühren.
Geben Sie die Milch und das Bouillongranulat zur gekochten Zwiebelmischung.
Kartoffeln unterrühren.
Kochen und rühren, bis es leicht eingedickt ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Schinken hinzufügen; Wärme durch.
Mit zusätzlichem Käse garniert servieren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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