Trucha Almendrada
La trucha almendrada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de trucha (6 a 8 oz), 1/2 c. almendras rebanadas, 1/2 c. mantequilla, 1 cucharada. perejil picado y 1/3 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Sazone la trucha con sal y pimienta; dragar la trucha con harina.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego moderadamente alto. Agrega los filetes.
Saltee los filetes hasta que estén dorados por ambos lados.
Transfiera la trucha a toallas de papel para escurrir; manténgase caliente.
Derrita la mantequilla.
Agrega las almendras y saltea hasta que estén ligeramente doradas; vierte la mezcla de almendras sobre la trucha y decora con limón y perejil. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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