حساء مرنغ الليمون الاستوائي
حساء مرنغ الليمون الاستوائي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من علبة واحدة (1 رطل 4 أونصة) من قطع الأناناس، 1 1/2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 6 ملاعق كبيرة. سكر وبيضتان كبيرتان منفصلتان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُصفّى الشراب من الأناناس ويُضاف الماء لقياس 2 كوب سائل.
يُمزج نشا الذرة والملح وملعقتان كبيرتان من السكر معًا في قدر.
مزيج في السائل.
يُغلى المزيج مع التحريك.
يُطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
فاز صفار البيض بخفة.
يُضاف القليل من الخليط الساخن إلى الصفار ثم يُمزج مع الحساء المتبقي.
يقلب على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
لا تسمح للخليط بالغليان.
يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون.
تغطية والبرد.
قبل وقت قصير من التقديم، فاز بياض البيض إلى قمم ناعمة.
فاز تدريجيا في 4 ملاعق كبيرة من السكر.
أضعاف نصف المرنغ في الخليط المطبوخ المبرد.
أضف قطع الأناناس المصفاة.
ملعقة في أطباق التقديم المبردة.
ضعي فوق كل حصة ملعقة كبيرة من المرنغ المتبقي.
يجعل 4 إلى 5 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً