Gebratene Garnelen mit tropischer Kokosnuss
Tropical Coconut Fried Shrimps ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rohen, geschälten, entdarmten, großen Garnelen (frisch oder gefroren), 2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 c. Milch, 1 1/2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gefrorene Garnelen auftauen lassen.
1 1/2 Tassen Mehl abmessen; beiseite legen. In einer 1-Liter-Rührschüssel die restlichen 1 1/2 Tassen Mehl, Milch, Backpulver, Currypulver und Salz vermischen.
Geben Sie das zurückbehaltene Mehl und die Kokosnuss in zwei separate flache Pfannen.
Garnelen in Mehl wenden, in eine Schüssel tauchen und dann in der Kokosnuss wälzen.
In heißem Öl bei 350° braten, bis die Kokosnuss goldbraun ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen, bevor es auf das Warmhaltetablett gelegt wird.
Heiß mit Süß-Sauer-Sauce servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
Zur einfacheren Handhabung kann das Heckteil angebracht bleiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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