Tropisches Bananenbrot

Tropisches Bananenbrot

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Tropical Banana Bread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Bananen (ca. 1 1/4 Pfund), 2 EL. Rum, 3/4 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine 8 x 4 x 2 Zoll große Kastenform mit Antihaft-Pflanzenöl-Kochspray bestreichen.

Brechen Sie die Bananen in 2,5 cm große Stücke.

In die Küchenmaschine geben.

Rühren, bis es fein gehackt ist. In die Flüssigkeit kratzen und auf 1 1/2 Tassen abmessen.

Eier, Rum, Öl, Zucker und Kleie-Müsli in der Küchenmaschine vermischen.

1 Minute wirbeln. Backpulver, Natron, Salz, Mehl und Kokosnuss in die Küchenmaschine geben.

Mit kurzen Ein-/Aus-Impulsen verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. In die vorbereitete Pfanne kratzen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen oder bis der goldene und in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.

Auf einem Gitter abkühlen lassen.

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