ロシアの伝統的なイースターパン

ロシアの伝統的なイースターパン

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ロシアの伝統的なイースターブレッドは、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。水、エバミルク 1 缶(13 オンス)、大きめのフレッシュ イースト ケーキ 1 個またはドライ イースト ケーキ 3 個、卵 6 個、マーガリン 2 本で、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

ぬるま湯1/4カップと砂糖小さじ1/2にイーストを入れます。少し泡立つまで暖かい場所に置いておきます。

牛乳と水をぬるま湯まで温めます。イースト混合物を加えてよく混ぜます。

小麦粉4カップを計ってボウルに入れます。液体を加え、ミキサーを使用してよく混ぜます。

蓋をして暖かい場所に1時間置き、マーガリンを溶かし、卵を溶きます。

発酵させた生地に砂糖、塩、マーガリン、卵を加えます。

次に、残りの小麦粉を少しずつ加え、手がきれいになるまでこねます。

暖かい場所に置き、蓋をし、かさが2倍になるまで再度発酵させます。

2ポンドのコーヒー缶7本によくグリースを塗ります。

半分まで満たします。再び、暖かい場所に置き、缶の上部が盛り上がるまで置きます。

全卵を少量の水で溶き、パンの上に刷毛で塗り、325°~350°のオーブンで45分間、またはきれいな焼き色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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