传统的洛基路软糖
传统的洛基路软糖是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。糖,1/2 c。黄油,1 罐(12 盎司)淡奶,2 包(12 盎司)。此配方采用半甜纯正巧克力片和 1 块(7 盎司)棉花糖奶油,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在 4 夸脱的平底锅中,混合糖、黄油和淡奶。
用中火煮,偶尔搅拌直至混合物完全沸腾(7 至 10 分钟)。
煮沸,不断搅拌,直到糖果温度计达到 228° 或将少量混合物滴入冰水中形成 2 英寸的软线(5 至 6 分钟)。
从火上移开,逐渐加入巧克力片直至融化。
加入棉花糖和花生,留下大理石效果。
放入涂有少许黄油的 13 x 9 英寸平底锅中。
覆盖;冷藏直至完全冷却。
切成1英寸见方。盖上盖子存放在冰箱中。
产量 9 到 10 打糖果。
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