传统意大利柠檬酒
传统的意大利柠檬酒是阿马尔菲海岸的典型代表,阿马尔菲海岸是那不勒斯周围美丽的地区。它传统上是用索伦托柠檬制成的,这些柠檬又大又美味,是一种真正独特的意大利产品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将柠檬擦皮,确保去掉皮的最外层,避免白色的髓。
将柠檬皮放入玻璃碗中,并用酒精覆盖。
盖上盖子并在室温下浸泡直至颜色变黄,大约需要 7 天。
将水和糖放入锅中煮沸,搅拌直至糖溶解。
将糖浆从火上移开并冷却约 10 分钟。
通过细网过滤器将酒精倒入糖浆中;丢弃柠檬皮。
将柠檬酒倒入可冷冻保存的厚玻璃瓶中。
食用前在冰箱中保存至少两周。
🍷 完美搭配
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