Adobe Tradicional ou Carne de Porco em Vinagre e Molho de Soja
Adobe tradicional ou carne de porco com vinagre e molho de soja é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de coxa de porco, cortada em cubos de 1 1/2 polegada, 1/3 xícara. vinagre, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. sal e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture todos os ingredientes, exceto o óleo de cozinha, em uma panela e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Cozinhe, coberto, por 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Escorra e reserve o molho.
Aqueça o óleo de cozinha na frigideira.
Carne marrom por todos os lados.
Transfira para uma travessa. Retire todo o óleo restante da frigideira.
Adicione o molho reservado e cozinhe por um ou dois minutos, raspando todos os pedaços marrons que grudaram na panela. Despeje o molho sobre a carne e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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