Trachoks Zucchinibrot
Trachoks Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, gut geschlagen, 2 c. Zucker, 3 TL. Vanille, 1 c. Öl und 2 c. Mit zerkleinerten Zucchini (ca. 2 mittelgroße) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 375° vorheizen.
2 Kastenformen einfetten und bemehlen.
Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen und gut vermischen. Zucchini unterrühren.
Alle trockenen Zutaten zusammen sieben.
Mit der Sahnemischung verrühren.
Nüsse und Rosinen unterheben.
In 2 bemehlte und gefettete Pfannen füllen.
15 Minuten bei 375 °C backen, dann 45 Minuten bei 350 °C backen oder bis es fertig ist.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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