Tourtiere (torta de carne)
Tourtiere (Torta de Carne) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco moída, 2 cebolas médias picadas, 1/4 colher de chá. pimenta da Jamaica, 1/4 colher de chá. cravo e 1/4 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cubra a carne e a cebola com água.
Cozinhe, descoberto, em fogo médio-alto até que a água evapore e desça até a gordura. Ralo.
Adicione especiarias e batatas; esmague 4 salgadinhos e acrescente (isso absorve a gordura).
Legal; despeje em uma torta não assada.
Cubra com massa; pique para permitir que o vapor escape.
Asse a 450° por 10 minutos, depois reduza o forno para 350° e leve ao forno até a crosta ficar marrom clara.
🍷 Combinações Perfeitas
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