トストーネ（青プランテンの揚げ物）

Name: トストーネ（青プランテンの揚げ物）
Ingredients: 3 緑のプランテン; 4 c. 水; 2 tbsp. 塩; 揚げ物用植物油

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トストーネ（グリーンプランテンの揚げ物）は簡単なディナーです。 3つの緑のプランテン、4つのcで作りました。水、大さじ2塩と揚げ油で本格的な味わいを楽しめるレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

3 緑のプランテン

4 c. 水

2 tbsp. 塩

揚げ物用植物油

👨‍🍳 作り方

プランテンから皮を剥ぐには、両端の先端を切り、プランテンの長さに沿って切り込みを入れて剥がします。

扱いやすくするために、プランテンを熱湯に5分間浸してから皮を剥ぐ料理人もいます。

プランテンの皮をむいたら、1インチ程度の厚さの斜めのスライスに切ります。

皮の保存：通常、プランテンの壊れていない皮は、トーストンを平らにするために使用されます。

🍷 完璧なペアリング