Tostones (gebratene grüne Kochbananen)
Tostones (gebratene grüne Kochbananen) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 grünen Kochbananen, 4 c. Wasser, 2 EL. Mit Salz und Pflanzenöl zum Braten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Um die Haut der Kochbanane zu entfernen, schneiden Sie die Spitzen an beiden Enden ab, schneiden Sie einen Schlitz entlang der Länge der Kochbanane und schälen Sie sie ab.
Um die Handhabung zu erleichtern, tauchen manche Köche Kochbananen fünf Minuten lang in heißes Wasser und entfernen dann die Schale.
Sobald die Kochbananen geschält sind, schneiden Sie sie in etwa 2,5 cm dicke, diagonale Scheiben.
Reserveschalen: Typischerweise wird die unversehrte Schale der Kochbanane zum Glätten der Tostones verwendet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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