Tostones (Plátanos Verdes Fritos)
Los tostones (plátanos verdes fritos) son una cena fácil. Elaborado con 3 plátanos verdes, 4 c. agua, 2 cucharadas. sal y aceite vegetal para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Para quitar la piel del plátano, corte las puntas en ambos extremos, haga un corte a lo largo del plátano y pélelo.
Para facilitar su manipulación, algunos cocineros sumergen los plátanos en agua caliente durante 5 minutos y luego les quitan la piel.
Una vez pelados los plátanos, córtelos en rodajas diagonales, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Cáscaras de reserva: normalmente se utiliza la piel intacta del plátano para aplanar los tostones.
🍷 Maridajes Perfectos
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