Tostones
Tostones ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen grünen Kochbanane, Goya-Maisöl (zum Braten) und Goya-Adobo und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochbananen schälen und diagonal in 1,9 cm dicke Scheiben schneiden. In heißem Öl bei 375 °C frittieren, bis es zart, aber heiß knusprig ist (1 bis 2 Minuten).
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Mit Wachspapier abdecken und jede Kochbanane mit der Handfläche flach drücken.
Nochmals frittieren, bis es auf beiden Seiten knusprig und goldbraun ist.
Abfluss.
Leicht mit Adobo würzen und heiß servieren.
Für 2 bis 4 Personen.
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