Салат с заправкой «Винегрет» (от 6 до 8 порций)

Салат с заправкой из винегрета (от 6 до 8 порций) — это относительно легкий ужин. Сделано с 8 c. промытая зелень, порванная на небольшие кусочки (ромэн, бостон, айсберг, салат кудрявый), 1/2 английского огурца, нарезанного очень тонкими ломтиками, 1/2 красной луковицы, нарезанной очень тонкими ломтиками, 1/4 спаржи, бланшированной, охлажденной и нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, и 1 ст. белые грибы, нарезанные тонкими ломтиками, по этому рецепту придают аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.