Tortillasuppe
Tortillasuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gepresst, 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. Tomaten, geschält und gehackt und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 3- oder 4-Liter-Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Tomaten, Hühnerbrühe, Tomatensaft und Wasser hinzufügen.
Mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz abschmecken. Abdecken und 45 bis 60 Minuten köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die Flüssigkeit zum Kochen bringen.
Tortillas und Käse hinzufügen.
Abdecken, vom Herd nehmen und 3 bis 5 Minuten ruhen lassen.
Sofort servieren.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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