Sopa de Tortilha

Sopa de Tortilha

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A sopa de tortilla é um jantar impressionante. Feito com 4 cubos de caldo de frango, 1 cubo de caldo de carne, 5 c. água fervente, 4 peitos de frango desossados, cortados em pedaços de 1/2 polegada e 1 colher de chá. cominho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Dissolva os cubos de caldo de carne em água fervente em uma panela grande. Junte o frango e o cominho.

Cozinhe em fogo baixo por 2 horas.

Aqueça o óleo em uma panela.

Adicione o pimentão verde, a cebola e o alho.

Refogue até ficar macio.

Mexa na panela de sopa.

Adicione o consomm, o tomate, o molho de tomate e a pimenta verde.

Misture bem.

Misture o amido de milho com 1 colher de sopa de líquido.

Junte à sopa.

Cozinhe por 1 a 2 horas ou até aquecer, mexendo ocasionalmente.

Adicione sal e pimenta.

Em uma tigela individual, cubra com chips de tortilla, queijo Monterey Jack ralado, cebola picada ou abacate picado, se desejar.

🍷 Combinações Perfeitas

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