Name: Тортено ди Вердуре (итальянская овощная запеканка)
Ingredients: 1 средний баклажан; 1 большая картошка; 1 средние кабачки; 4 свежие помидоры; 1 c. панировочные сухари; 2 tbsp. свежий нарезанный базилик или 2 ч. л. сушеный; 3 tbsp. нарезанная свежая петрушка; 3 яйца; 1 tsp. соль; черный перец по вкусу; 1/2 c. оливковое масло; 1 1/2 c. тертый сыр Моцарелла; 1 c. свежетертый сыр Пармезан

Тортено ди Вердуре (итальянская овощная запеканка)

👁️ 2 просмотров

Torteno Di Verdure (итальянская овощная запеканка) — впечатляющий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 1 большого картофеля, 1 среднего кабачка, 4 свежих помидоров и 1 ст. панировочные сухари, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте баклажаны поперек кружками толщиной 1/2 дюйма.

Выложите на слегка смазанный маслом противень. Запекать, накрыв фольгой, при температуре 400° до готовности (около 45 минут). Картошку нарезать и отварить до готовности. Осушать. Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/4 дюйма. Нарежьте помидоры толщиной 1/2 дюйма. Отложите в сторону.

💬 Комментарии