Torteno Di Verdure (uma caçarola italiana de vegetais)

Torteno Di Verdure (uma caçarola italiana de vegetais)

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Torteno Di Verdure(Uma caçarola italiana de vegetais) é um jantar impressionante. Feito com 1 berinjela média, 1 batata grande, 1 abobrinha média, 4 tomates frescos e 1 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte a berinjela transversalmente em rodelas de 1/2 polegada.

Coloque em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse, coberto com papel alumínio, a 400° até ficar macio (aproximadamente 45 minutos). Fatie a batata e ferva até ficar macia. Ralo. Corte a abobrinha em rodelas de 1/4 de polegada. Fatie os tomates com 1/2 polegada de espessura. Reserve.

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