Torta de Maçã Topsy Turvy

Pré-aqueça o forno a 400°.

Abra metade da massa de torta em uma superfície levemente enfarinhada para fazer um círculo 2,5 cm maior do que a forma de torta invertida.

Reserve.

Espalhe a manteiga na lateral de uma forma de torta de 23 cm. Pressione as nozes, com o lado redondo voltado para baixo, na manteiga.

Passe açúcar mascavo sobre as nozes.

Pressione a massa na forma de torta sobre o açúcar mascavo.

Coloque as maçãs em uma tigela grande; polvilhe com suco de limão.

Misture a farinha, o açúcar granulado, a canela, a noz-moscada e uma pitada de sal em uma tigela pequena. Adicione às maçãs; jogue.

Transforme em massa de torta; espalhe uniformemente para manter o nível superior.

Abra a massa restante sobre uma superfície levemente enfarinhada até 2,5 cm maior que a forma de torta.

Coloque sobre as maçãs, dobre a borda para baixo e flute.

Faça fendas para que o vapor escape.

Asse por 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.

Inverta no prato de servir.