Arroz Con Pollo de Tona
Tona'S Arroz Con Pollo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 1/2 a 3 lb.) frango frito, cortado, 2 dentes de alho fatiados, 1 1/2 colher de chá. sal, 2 1/2 xícaras. água e 1 c. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe o frango, o alho e 1/2 colher de chá de sal em água em uma panela grande por 30 minutos.
Retire o frango; escorra, reservando 2 xícaras de caldo.
Frango fresco ao toque.
Remova a pele e os ossos.
Corte o frango em pedaços pequenos. Cozinhe o arroz no óleo em uma frigideira de 25 centímetros em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até dourar.
Junte o caldo reservado, o frango, o molho picante, o cominho, a pimenta e a 1 colher de chá restante de sal.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e continue cozinhando até que a maior parte do líquido seja absorvida, cerca de 5 minutos.
Sirva com molho picante adicional.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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