Tomate com Recheio de Milho e Manjericão
Tomate Com Recheio De Milho E Manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 tomates (cerca de 3 lb.), 3 espigas de milho, sem casca, 1/3 xícara. azeite, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto e 1/4 xícara. manjericão fresco picado, mais 6 raminhos de manjericão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte 1/2 polegada da extremidade do caule de cada tomate. Com um cortador de bolinhas de melão, retire e descarte as sementes e a polpa, deixando uma casca de 1/2 polegada.
Polvilhe as cascas com sal e deixe escorrer, invertidas, sobre papel toalha por 10 minutos.
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