Tomates fourrées au maïs et au basilic
Les tomates fourrées au maïs et au basilic sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 tomates (environ 3 lb), 3 épis de maïs écaillés, 1/3 c. huile d'olive, 2 c. vinaigre de vin rouge et 1/4 c. basilic frais haché et 6 brins de basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez 1/2 pouce de l'extrémité de la tige de chaque tomate. Avec un coupe-boule de melon, retirez et jetez les graines et la pulpe, en laissant une coque de 1/2 pouce.
Saupoudrez les coquilles de sel et laissez-les égoutter, inversées, sur du papier absorbant pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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