Espárragos cubiertos de tomate
Los espárragos cubiertos de tomate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. albahaca picada, 2 cucharadas. vinagre de sidra, 1/4 cucharadita. azúcar, 1 libra de espárragos frescos y 2 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine albahaca, aceite, vinagre, sal, azúcar y pimienta en un frasco. Cubra bien y agite vigorosamente.
Coloque los espárragos en una vaporera de verduras (sobre agua hirviendo), cubra y cocine al vapor de 4 a 6 minutos. Coloque los espárragos en una fuente para servir y espolvoree con tomate picado.
Rocíe la mezcla de vinagreta sobre los espárragos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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