トマトライススープ
トマトライススープは、適度に簡単な夕食です。新鮮な完熟トマト 2 ポンド、またはトマト 1 缶(液体を含む) 1 1/2 c で作ります。調理済み玄米(生)1/2 c、1 c.みじん切りセロリ、1/2 c。玉ねぎのみじん切りと1/4 c。みじん切りのフレッシュバジルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
フレッシュトマトを使用する場合は、芯を取り、4等分にします。
反応しない大きな鍋にトマトを入れ、1/2カップの米、セロリ、玉ねぎ、バジル、トマトペースト、ニンニク、砂糖、塩、コショウ、月桂樹の葉、1クォートの水を加えます。
混合物を中火にかけて沸騰させ、鍋に蓋をします。
火を弱め、時々かき混ぜながらスプーンの端でトマトを崩しながらスープを30分煮ます。
鍋を火から下ろし、蓋を開け、スープを30分間冷まします。月桂樹の葉を取り除きます。
必要に応じてスープをフードプロセッサーまたはブレンダーに2回に分けて移し、ピューレ状になるまで加工します。
スープを鍋に戻し、残りのご飯を入れて混ぜます。
スープを中火で再加熱します。 6つの器に分けてお召し上がりください。
カロリー 111、T.脂肪 0.8 グラム、ナトリウム 56 mg。
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