Sopa De Tomate-Arroz
Sopa de Arroz e Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1 lata grande (28 onças) de tomate pelado e 1 1/2 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Refogue a cebola e o aipo até ficarem bem macios.
Misture os tomates com o caldo de galinha, a cebola, o aipo e a manteiga no liquidificador; misture até ficar homogêneo.
Despeje na panela e acrescente a manjerona, o manjericão, o sal e a pimenta.
Leve a mistura para ferver em fogo médio.
Adicione o arroz e mexa.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 ou 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Sirva com queijo ralado.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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