pudín de tomate
El pudín de tomate es una cena fácil. Hecho con 2 qt. tomates enteros, 1 o 2 barras de pan del día anterior, 1/2 barra de mantequilla, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Licue, revuelva o exprima los tomates en trozos pequeños.
Poner en una olla y cocinar a fuego lento.
Agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Desmenuza el pan en trozos pequeños.
Agregue los tomates hasta que la mezcla esté muy húmeda y muy espesa.
Unte con mantequilla la sartén y vierta la mezcla en ella.
Hornee a 350° a 400° hasta que esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada.
(Se pueden usar las galletas sobrantes en lugar de pan).
🍷 Maridajes Perfectos
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