Name: Томатно-грибной бисквит
Ingredients: 3 tbsp. оливковое масло; 2 стебли сельдерея, обрезанные и нарезанные; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1 лук-порей (только белая и светло-зеленая часть), нарезанный; 1 большой лук-шалот, нарезанный; 1 зубчик чеснока, нарезанный; 3/4 lb. свежие грибы, без ножек и тонко нарезанные; 2 1/2 lb. помидоры, очищенные от кожицы, семян и нарезанные; 2 c. куриный бульон; 3/4 c. белое вино; 1/2 c. взбитые сливки; 1 tbsp. свежий лимонный сок; 1 tsp. тимьян; 1 небольшой лавровый лист; щепотка шафрановых ниток

Томатно-грибной бисквит

👁️ 4 просмотров

Томатно-грибной бисквит – это впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. оливкового масла, 2 стебля сельдерея, обрезанных и нарезанных, 1 маленькая луковица, нарезанная, 1 нарезанный лук-порей (только белая и светло-зеленая части) и 1 нарезанный большой лук-шалот. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.