Name: حساء الطماطم والفطر
Ingredients: 3 tbsp. زيت الزيتون; 2 سيقان الكرفس مشذبة ومقطعة; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 1 الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)، مفروم; 1 كراث كبير، مفروم; 1 فص ثوم مفروم; 3/4 lb. فطر طازج، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة; 2 1/2 lb. الطماطم، مقشرة، منزوعة البذور، ومقطعة; 2 c. مرق الدجاج; 3/4 c. النبيذ الأبيض; 1/2 c. كريمة الخفق; 1 tbsp. عصير ليمون طازج; 1 tsp. زعتر; 1 ورقة الغار الصغيرة; قليل من خيوط الزعفران

حساء الطماطم والفطر

👁️ 4 مشاهدة

Tomato-Mushroom Bisque هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 2 سيقان كرفس، مشذبة ومفرومة، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 1 كراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)، مفرومة و1 كراث كبير، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.