Raviolis Aux Tomates
Les Dumplings aux Tomates sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. tomates (fraîches ou en conserve), beurre, sucre, lait concentré et basilic (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Peler les tomates si elles sont fraîches.
Placer dans une grande poêle sur le brûleur supérieur à feu moyen.
Porter à ébullition.
Ajoutez du sucre au goût (certains jours j'aime moins, parfois plus) environ 1/2 à 3/4 tasse.
Cuire jusqu'à ce qu'il devienne épais et clair ; ajoutez un morceau de beurre de la taille d'une noix (environ 3 cuillères à soupe).
Ajouter les boulettes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Ajouter les assaisonnements (sel, poivre et basilic).
Retirer du feu et incorporer un filet de lait concentré (1/4 à 1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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