टमाटर-तुलसी का सूप
टमाटर-तुलसी सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। छिला, बीज निकाला हुआ और कटा हुआ टमाटर, 2 1/2 सी. बिना नमक मिलाए टमाटर का रस, 1 सी. मोटा कटा हुआ प्याज, 1/4 सी. कटी हुई ताजी तुलसी और 2 कलियाँ लहसुन, आधी-आधी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
पहले 7 सामग्रियों को एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कंटेनर में मिलाएं।
कवर के साथ शीर्ष; चिकना होने तक प्रक्रिया करें। मिश्रण को सॉस पैन में स्थानांतरित करें; उबाल लें.
ढकना; आंच कम करें और बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मध्यम आंच पर एक छोटे भारी सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं।
आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं। धीरे-धीरे दूध डालें; गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
धीरे-धीरे सॉस मिश्रण को टमाटर मिश्रण में मिलाएँ।
पूरी तरह गर्म होने तक मध्यम आंच पर पकाएं (उबालें नहीं)। सूप को अलग-अलग कटोरे में डालें।
चाहें तो ताजी तुलसी की टहनियों से सजाएँ।
पैदावार 6 कप.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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