شوربة الطماطم بالريحان

تذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة إلى منخفضة. يُطهى البصل والجزر والكرفس والثوم ويُقلب ويُقلب حتى تنضج الخضار لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أضيفي كلا الكميتين من صلصة الطماطم ومرق الدجاج والريحان والأوريجانو.

قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار خفيفة حتى يقل الحساء، لمدة 10 إلى 20 دقيقة.

صب الحساء في الخلاط بما لا يزيد عن نصفه.

قم بتغطية الغطاء مع الاستمرار؛ نبض عدة مرات قبل تركه للمزج.

استمر في هرس المكونات على دفعات حتى تصبح ناعمة، ثم انقلها إلى وعاء آخر.

سخني الحساء على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنًا، لمدة 5 دقائق إضافية.