Caçarola de tomate e berinjela
Caçarola de tomate e berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 1/2 lb.) berinjela, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 ovos batidos e 1/4 colher de chá. pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Ferva a berinjela em água e sal (fatiada); escorra e amasse. Misture os ovos, a pimenta, a cebola, o orégano e os salgadinhos.
Fatie os tomates e espalhe por cima e polvilhe o queijo.
Asse em uma caçarola com manteiga por 25 minutos a 375°.
🍷 Combinações Perfeitas
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