طاجن الطماطم والباذنجان
طاجن الطماطم والباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 (1 1/2 رطل) باذنجان، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 بيضة، مخفوقة و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق الباذنجان في الماء والملح (مقطع إلى شرائح)؛ استنزاف والهريس. يُمزج البيض والفلفل والبصل والأوريجانو والملح.
نقطع الطماطم إلى شرائح ونوزعها فوقها، ثم نرش الجبن.
تُخبز في طبق خزفي مدهون بالزبدة لمدة 25 دقيقة عند 375 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً