Paté de Tom
Tom'S Pâté es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígados de pollo, 1 cucharadita. tomillo, 2 hojas de laurel, 1 barra de mantequilla derretida y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir los hígados con tomillo y laurel durante 20 minutos.
Poner en la licuadora con brandy, clavo, nuez moscada, sal y mostaza.
Vierta la mantequilla derretida.
Sacar y mezclar en un bol con el queso crema. Agrega las claras de huevo.
Enfriar una hora.
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