Ensalada De Tofu Y Berros
La ensalada de tofu y berros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite vegetal, 2 a 3 dientes de ajo machacados, 1/2 c. shoyu, 1/2 cebolla mediana, cortada en rodajas finas y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite y el ajo hasta que hierva.
Apagar; quitar el ajo.
Agrega el shoyu, el azúcar y la cebolla verde.
Mezclar bien.
Dejar enfriar.
En una sartén de 9 x 13 pulgadas, coloque capas de tofu, rodajas de cebolla, tomates, berros y salmón o atún. Vierta la salsa enfriada uniformemente sobre las capas.
Enfríe para servir.
Puede agregar más shoyu mientras sirve, según el gusto.
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