Tofu-Gemüse-Quiche

Name: Tofu-Gemüse-Quiche
Ingredients: 1 ungebackene 9-Zoll-Gebäckschale; 1 lb. weicher Tofu; 3 große Eier; 1 tsp. gewürztes Salz; 1/4 tsp. gemahlene Muskatnuss; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Brokkoli oder Spinat; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 c.); 1 c. geriebener natürlicher Schweizer Käse (4 Unzen)

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Tofu-Gemüse-Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Teigschale, 1 Pfund weichem Tofu, 3 großen Eiern, 1 TL. Gewürzsalz und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 ungebackene 9-Zoll-Gebäckschale

1 lb. weicher Tofu

3 große Eier

1 tsp. gewürztes Salz

1/4 tsp. gemahlene Muskatnuss

1/8 tsp. Pfeffer

1 (10 oz.) pkg. gefrorener gehackter Brokkoli oder Spinat

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 c.)

1 c. geriebener natürlicher Schweizer Käse (4 Unzen)

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 450° vorheizen.

Den Teigmantel 10 Minuten backen.

Ofentemperatur auf 350° reduzieren.

Tofu, Eier, gewürztes Salz, Muskatnuss und Pfeffer in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glatt rühren (wenn Sie einen Mixer verwenden, geben Sie jeweils ein Viertel Tofu hinzu und mixen Sie nach jeder Zugabe).

Tofu-Gemüse-Quiche

🍷 Perfekte Kombinationen

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