Croquant au caramel et au beurre
Toffee-Butter Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 3 c. eau, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger et 1 c. amandes blanchies grossièrement hachées, grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, l'eau et le sirop de maïs. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'au stade de craquelure dure (300°). Incorporez rapidement les amandes.
Étaler, pendant qu'il est chaud, sur un moule en métal flexible bien graissé.
Bien refroidir. Démouler sur du papier ciré. Tartiner avec la moitié du chocolat fondu.
Refroidir pour raffermir. Couvrir l'autre face de chocolat fondu. Réfrigérer pour raffermir et briser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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