Caramelo
El caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. azúcar granulada, 1 c. crema para batir, 1 c. carnes de nueces pecanas finamente picadas, 1/2 c. mantequilla y 1/2 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hervir el azúcar, la nata para montar y el crémor tártaro, revolviendo constantemente hasta obtener un almíbar espeso.
Agregue la mantequilla y cocine hasta que la mezcla se despegue de los lados del molde (termómetro para dulces 295°).
Retirar del fuego; agregue las nueces y la vainilla.
Vierta sobre una bandeja para hornear engrasada y extienda finamente.
Coloque el chocolate con leche encima del caramelo caliente; deje que se derrita y luego extiéndalo uniformemente sobre el caramelo.
Dejar enfriar y luego partir en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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