बच्चों के मफिन

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

24 मिनी मफिन कप या 12 मानक मफिन कप को चिकना कर लें।

एक मिक्सिंग बाउल में, मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।

मैश किए हुए केले, स्क्वैश, गाजर और अंडे मिलाएं।

आटा, जई का चोकर, बेकिंग सोडा, कद्दू पाई मसाला और नमक मिलाकर अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

बैटर को तैयार मफिन कप में समान रूप से चम्मच से डालें।

पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।

कमरे के तापमान पर दो दिनों तक स्टोर करें, या फ़्रीज़ करें।